近 幾 年 來 ， 許 多 香 港 傳 統 的 經 濟 支 柱 ， 尤 其 是 製 造 業 和 房 地 產 業 ， 經 歷 了 持 續 的 衰 退 。 同 時 ， 隨 著 經 濟 衰 退 ， 製 造 業 和 服 務 業 中 許 多 勞 動 密 集 型 經 濟 活 動 均 向 內 地 轉 移 。 因 此 ， 尋 求 新 出 路 ， 以 及 發 展 新 產 業 ， 便 成 為 迫 在 眉 睫 的 事 項 ， 以 維 持 香 港 的 經 濟 繁 榮 。

然 而 ， 我 們 正 面 對 的 經 濟 發 展 十 字 路 口 ， 並 不 是 甚 麼 新 事 物 ： 在 過 去 的 二 十 年 中 ， 許 多 經 濟 成 熟 的 主 要 貿 易 港 也 曾 面 對 類 似 問 題 。 在 這 些 情 況 下 ， 物 流 業 可 為 這 些 港 口 城 市 提 供 所 企 盼 的 持 續 增 長 。 現 在 ， 香 港 正 遵 循 著 這 些 先 例 而 行 。

發揮潛在價值

物 流 在 學 術 上 被 定 義 為 「 供 應 鏈 的 一 部 分 ， 用 以 規 劃 、 實 現 並 控 制 在 源 頭 及 消 費 點 之 間 的 高 效 率 正 向 或 逆 向 貨 流 、 存 儲 、 服 務 及 相 關 資 訊 ， 以 滿 足 客 戶 的 需 求 。 」

正 如 香 港 物 流 協 會 （ HKLA ） 會 長 黃 輔 華 所 表 示 ， 物 流 在 本 質 上 包 括 對 商 品 從 供 應 商 到 最 終 客 戶 整 個 過 程 的 科 學 管 理 。 它 力 求 獲 取 每 一 個 環 節 中 的 最 大 效 能 及 成 本 優 勢 ， 從 而 發 揮 出 每 項 交 易 的 更 高 價 值 。

黃 會 長 說 ： 「 當 談 論 到 物 流 時 ， 許 多 人 的 觀 念 都 局 限 在 港 口 物 流 。 事 實 上 ， 製 造 及 分 銷 領 域 的 物 流 有 更 高 的 潛 在 價 值 。 」

「 試 想 想 ， 現 在 有 500 名 供 應 商 銷 售 商 品 給 500 名 客 戶 。 如 果 每 個 供 應 商 自 己 運 送 商 品 給 他 們 所 有 的 客 戶 ， 那 總 共 需 要 500 x 500 ， 或 者 說 是 250,000 趟 行 程 。 但 是 ， 如 果 我 們 建 立 一 個 分 銷 中 心 ， 從 500 名 供 應 商 那 裡 接 收 商 品 ， 並 根 據 訂 單 排 列 ， 然 後 按 次 序 運 送 給 500 名 客 戶 。 那 我 們 只 需 要 500 + 500 ， 也 就 是 1,000 趟 行 程 。 」

近 十 年 來 ， 資 訊 及 通 訊 技 術 的 發 展 已 為 物 流 業 注 入 新 的 活 力 ， 也 顯 著 提 升 其 能 力 ， 使 物 流 業 能 有 效 地 達 到 客 戶 需 求 。 最 終 結 果 便 是 ， 供 應 商 的 存 貨 管 理 控 制 得 到 大 幅 的 改 善 。

對 此 ， 黃 會 長 補 充 說 ， 物 流 已 觸 發 了 製 造 及 分 銷 進 程 的 重 大 轉 型 ， 並 已 創 造 出 一 個 更 好 的 模 式 ， 以 配 合 供 應 與 需 求 。 零 售 商 或 供 應 商 逐 漸 毋 須 建 立 昂 貴 的 而 高 開 銷 的 存 貨 庫 ， 以 應 付 需 求 的 飆 升 或 改 變 。 這 些 巨 大 的 存 貨 庫 無 疑 是 揮 之 不 去 的 夢 魘 ， 它 會 因 錯 誤 估 計 需 求 及 客 戶 偏 好 ， 或 因 過 多 地 囤 積 滯 銷 產 品 ， 造 成 持 續 的 長 期 損 失 。

更靈活的應變

現 代 物 流 管 理 主 要 經 由 兩 個 途 徑 去 修 正 傳 統 進 程 ， 從 而 攫 取 巨 額 利 潤 。 這 兩 個 途 徑 就 是 存 貨 管 理 及 延 時 配 置 。

歐 洲 的 經 驗 證 明 ， 將 存 貨 集 中 在 少 數 場 所 ， 可 以 穩 固 地 減 少 總 存 貨 需 求 ， 從 而 增 強 競 爭 實 力 。 的 確 ， 在 一 個 集 中 的 據 點 管 理 世 界 各 地 的 存 貨 ， 其 優 勢 已 被 廣 泛 認 同 ─ ─ 即 使 通 過 中 央 系 統 會 導 致 更 高 的 運 輸 成 本 。 （ 這 是 因 為 產 品 無 可 避 免 地 需 要 更 長 的 運 輸 距 離 ， 因 而 必 須 提 高 運 輸 速 度 ， 以 縮 短 訂 貨 至 交 貨 的 時 間 。 ）

改 進 物 流 流 程 需 要 一 個 資 訊 系 統 。 該 系 統 必 須 可 以 提 供 充 分 的 需 求 可 見 度 ， 就 像 從 管 道 的 一 端 到 另 一 端 ， 並 盡 可 能 地 接 近 實 際 時 間 。

延 期 或 延 時 配 置 ， 是 另 一 個 物 流 策 略 。 它 可 以 通 過 標 準 化 有 效 地 削 減 成 本 ， 並 通 過 本 地 化 獲 取 最 大 的 市 場 效 益 。 該 策 略 基 於 以 下 原 則 ： 使 用 通 用 平 台 、 元 件 或 模 組 設 計 產 品 ， 但 在 最 終 的 目 標 市 場 進 行 最 後 的 組 裝 或 用 戶 化 ， 因 為 在 那 裡 可 以 透 徹 地 瞭 解 客 戶 的 偏 好 。 為 迎 合 客 戶 需 求 的 區 域 性 差 異 ， 物 流 業 也 會 通 過 使 用 延 時 製 造 方 法 將 高 附 加 值 及 短 時 生 產 的 產 品 不 斷 引 入 市 場 。

在 接 近 最 終 用 戶 的 分 銷 中 心 時 ， 產 品 將 按 客 戶 的 要 求 作 最 後 組 裝 。 在 大 多 數 情 況 下 ， 區 域 性 分 銷 中 心 位 於 機 場 或 海 港 附 近 ， 從 而 可 以 靈 活 、 可 靠 並 有 彈 性 地 迎 合 變 動 的 需 求 。

黃 會 長 說 ， 區 內 及 區 外 的 物 流 在 近 幾 年 發 展 得 相 當 迅 速 ， 以 至 於 主 要 零 售 鏈 可 以 獲 取 其 優 勢 ， 用 以 改 進 他 們 的 現 金 流 管 理 ， 並 縮 減 成 本 。

他 表 示 ： 「 更 好 的 物 流 管 理 確 實 可 以 讓 一 個 零 售 商 將 進 貨 推 遲 到 他 產 品 推 出 市 場 之 前 的 最 後 幾 分 鐘 。 通 過 這 一 渠 道 ， 他 可 以 從 供 應 商 那 裡 購 買 商 品 ， 然 後 立 即 推 出 市 場 ， 通 常 在 發 運 之 後 的 30 至 120 天 內 才 結 清 帳 款 ， 獲 取 最 先 的 銷 售 收 益 。 」

中國內陸的鏈結

不 過 ， 黃 會 長 補 充 說 ， 儘 管 香 港 特 區 政 府 承 諾 要 發 展 物 流 業 ， 使 之 成 為 香 港 的 新 支 柱 產 業 之 一 ， 而 且 香 港 的 航 空 物 流 仍 是 世 界 上 最 具 效 率 的 ， 但 在 教 育 基 建 方 面 ， 香 港 仍 落 後 於 其 他 主 要 的 區 域 性 及 國 際 性 的 物 流 中 心 。

「 約 在 8 年 前 ， 當 我 們 募 集 成 員 建 立 香 港 物 流 協 會 時 ， 香 港 還 沒 有 高 等 教 育 機 構 提 供 物 流 課 。 然 後 ， 我 們 幫 助 他 們 制 訂 授 課 內 容 ， 以 適 應 不 同 的 課 程 結 構 ， 並 招 募 教 師 。 現 在 ， 這 個 物 流 管 理 的 培 訓 平 台 比 以 前 完 備 多 了 。 」 他 說 。

教 育 資 源 不 足 的 矛 盾 在 中 國 大 陸 尤 為 明 顯 ， 那 裡 每 年 需 要 三 萬 名 專 家 。

近 期 的 研 究 顯 示 ， 中 國 內 地 的 空 運 市 場 將 成 為 世 界 上 增 長 最 迅 速 的 毗 鄰 市 場 ， 從 2001 年 到 2021 年 的 每 年 平 均 增 長 率 為 10.3% 。 在 中 國 ， 對 第 三 方 服 務 的 需 求 預 計 會 逐 步 攀 升 ， 而 且 現 在 中 國 是 世 貿 組 織 （ WTO ） 的 成 員 之 一 ， 這 加 強 它 作 為 世 界 最 大 的 製 造 中 心 之 地 位 。

根 據 世 貿 的 規 定 ， 中 國 必 須 在 三 至 五 年 內 解 除 對 批 發 及 零 售 的 限 制 ， 這 將 開 放 內 地 物 流 市 場 供 外 國 廠 商 競 爭 。

目 前 ， 中 國 的 分 銷 和 物 流 成 本 仍 很 昂 貴 。 現 在 的 物 流 作 業 員 在 管 理 、 組 織 及 技 術 上 遠 遠 落 後 ， 因 而 對 可 信 賴 、 節 約 成 本 的 物 流 解 決 方 案 有 著 極 大 的 需 求 。

黃 會 長 說 ， 中 國 已 認 識 到 發 展 物 流 產 業 ， 使 之 成 為 經 濟 增 長 的 新 推 動 力 這 項 迫 切 需 求 ， 並 準 備 開 放 內 地 物 流 市 場 供 外 商 競 爭 。

受 長 期 中 央 計 劃 經 濟 的 影 響 ， 多 數 中 國 企 業 仍 在 從 原 料 獲 取 到 產 品 分 銷 各 環 節 自 給 自 足 的 基 礎 上 運 作 ， 大 多 數 企 業 仍 需 維 護 龐 大 的 物 流 工 具 。 然 而 ， 這 些 工 具 所 提 供 的 服 務 並 不 能 令 人 滿 意 。

再 者 ， 獨 立 的 專 業 服 務 商 提 供 「 第 三 方 」 物 流 服 務 的 物 流 產 業 仍 處 於 初 期 ， 而 且 現 在 的 服 務 商 只 有 提 供 諸 如 運 輸 和 存 儲 等 基 本 服 務 的 能 力 。 他 們 在 成 熟 的 增 值 服 務 上 仍 落 後 於 外 國 同 行 ， 例 如 貨 物 寄 存 、 物 流 資 訊 、 存 貨 管 理 及 成 本 控 制 ， 更 不 用 說 更 高 級 的 服 務 ， 譬 如 物 流 規 劃 及 系 統 物 流 服 務 等 。

黃 會 長 說 ， 香 港 物 流 協 會 平 均 每 周 會 接 待 一 至 兩 個 來 自 中 國 的 代 表 團 ， 這 些 代 表 團 主 要 來 港 的 目 的 ， 主 要 是 搜 集 管 理 技 術 和 通 用 物 流 知 識 。

內地的挑戰

作 為 一 個 代 表 物 流 業 從 業 人 員 利 益 的 協 會 ， 積 極 進 取 的 香 港 物 流 協 會 也 會 從 成 員 中 搜 集 意 見 ， 並 將 他 們 對 於 行 業 前 景 的 看 法 傳 遞 給 政 府 。

黃 會 長 說 ： 「 也 許 本 地 產 業 的 下 一 個 主 要 任 務 ， 是 令 我 們 自 己 建 立 起 規 模 來 ， 從 而 開 拓 包 括 更 高 價 值 產 品 的 物 流 服 務 市 場 。 這 要 求 更 好 的 服 務 質 量 和 可 信 度 。 」

他 續 說 ： 「 低 價 值 而 大 批 量 生 產 的 產 品 市 場 份 額 正 在 從 我 們 手 中 流 失 。 例 如 ， 從 香 港 和 從 內 地 港 口 出 口 一 個 集 裝 箱 的 價 格 差 異 是 300 美 元 ， 而 且 一 個 紮 根 於 大 陸 的 製 造 商 每 月 需 要 出 口 100 只 集 裝 箱 ， 他 不 需 要 有 複 雜 的 科 學 知 識 也 會 決 定 使 用 大 陸 港 口 ， 並 獲 取 一 年 總 額 高 達 360,000 美 元 的 價 格 差 異 。 」

黃 會 長 說 ， 談 到 港 口 物 流 ， 香 港 在 處 理 每 集 裝 箱 價 值 低 於 100,000 美 元 的 貨 物 時 一 直 沒 有 多 大 優 勢 。 然 而 ， 高 值 產 品 的 細 分 市 場 也 是 一 個 艱 苦 的 戰 場 。

「 我 們 需 要 供 應 鏈 中 的 每 個 成 員 聯 繫 起 來 ， 形 成 規 模 ， 用 以 獲 取 額 外 的 費 用 ， 並 以 可 靠 的 服 務 去 支 援 我 們 向 客 戶 的 報 價 。 我 們 並 不 是 從 事 價 格 競 爭 ， 而 是 在 服 務 質 量 上 與 其 他 的 供 應 鏈 展 開 競 爭 。 」 黃 會 長 說 。

無 論 如 何 ， 本 港 航 空 物 流 的 競 爭 優 勢 ， 仍 會 持 續 十 多 年 或 更 長 的 時 間 。 「 我 們 是 幸 運 的 ， 航 空 物 流 地 位 並 不 會 在 一 朝 一 夕 就 被 取 代 。 然 而 ， 我 們 需 要 對 何 去 何 從 及 挑 戰 何 時 會 來 等 問 題 ， 作 出 長 遠 的 計 劃 。 」 他 說 。

「 適 當 定 位 是 生 存 下 來 的 主 要 關 鍵 。 」 黃 會 長 強 調 。

通過DTTN增加優勢

香 港 物 流 協 會 也 在 發 展 數 碼 貿 易 運 輸 網 絡 （ DTTN ） 上 扮 演 一 個 中 介 角 色 。

DTTN 是 由 香 港 政 府 和 貿 易 通 共 同 推 動 的 一 個 物 流 基 建 項 目 。 貿 易 通 即 將 為 物 流 業 界 建 立 的 電 子 平 台 ， 使 用 「 資 訊 格 式 轉 換 功 能 」 去 規 範 在 供 應 鏈 中 不 同 廠 商 所 使 用 的 多 種 格 式 的 電 子 資 訊 。 它 克 服 了 因 不 同 使 用 者 使 用 各 式 各 樣 的 資 訊 格 式 及 傳 輸 協 定 所 造 成 之 困 難 。 「 香 港 物 流 協 會 完 全 支 持 DTTN 的 建 立 。 我 們 把 它 看 作 是 現 有 服 務 商 的 振 奮 劑 。 這 些 服 務 商 在 對 他 們 的 資 訊 技 術 能 力 沒 有 足 夠 的 認 知 ， 因 而 在 管 理 營 運 方 面 消 耗 了 太 多 努 力 。 」

黃 會 長 認 為 ， 對 資 訊 技 術 能 力 的 高 度 認 知 在 維 持 客 戶 方 面 至 為 重 要 。 他 說 ： 「 如 果 其 他 條 件 均 相 等 ， 即 使 兩 者 均 能 以 相 同 的 價 格 提 供 相 同 的 產 品 ， 客 戶 也 會 轉 而 投 向 一 個 具 備 更 高 的 資 訊 能 力 之 服 務 商 。 」

黃 會 長 長 達 32 年 的 從 業 經 驗 ， 令 他 確 切 明 白 物 流 業 及 從 業 人 員 所 面 臨 的 挑 戰 。 在 這 32 年 中 ， 他 目 擊 數 個 由 繁 榮 到 蕭 條 再 到 繁 榮 的 經 濟 循 環 ， 總 結 出 對 該 行 業 的 生 存 極 具 價 值 之 教 訓 。 這 些 教 訓 幫 助 他 掌 舵 香 港 物 流 產 業 ， 橫 渡 驚 濤 駭 浪 ， 邁 向 更 美 好 的 未 來 。